は、休日を少し健康にするための基本的な修理を見つけようとしていますか? もっとたくさんのクランベリーを食べなさい! これらのビットの人々は、ポリフェノールと呼ばれる疾患を予防する抗酸化物質でいっぱいです。 同様に、免疫ブーストビタミンCと消化に優しい繊維を提供します。 クランベリーは、尿路感染症をかわす能力について最もよく理解されているかもしれませんが、より多くの方法が可能です。 彼らは非常に強力であるため、増え続ける研究研究は、同様に心臓病、おなか潰瘍、歯周病などの病気に対する安全性を支援する可能性があります。
もちろん、クランベリーソースの缶を開けて塗りつぶすかもしれません。 しかし、自然のタートクランベリーは、一般的に大量の砂糖(クランベリーソースの小さなクォーターカップあたり5½小さじ)で処理されます。 素晴らしいニュースは、クランベリーがゼロから準備するための簡単なことです。 スパイスだけでなく、いくつかの水とスパイスでそれらを煮るだけでなく、それらは事実上自分自身を調理します。 皮のバランスをとるために少し砂糖が必要ですが、既製のクランベリー製品の量に近いものはありません。
だから鳥のためだけにクランベリーを救わないでください! ここでは、自然な甘さのためにクレメンタインでそれらを煮ます。 結果? 私たちのチポトルを注入した七面鳥のミートボールに魔法のような熱狂的なgl薬。 楽しい休日の前菜、または野生のご飯の上に、栄養のある食事のために健康的な野菜を食べてみてください。
材料:
クランベリーのgl薬のために:
水1カップ
ブラウンシュガー大さじ6
12オンス新鮮なクランベリー
6枚のクレメンタイン、皮をむき、セクション
¼小さじ5杯のフレーバーパウダー
¼1¼コーシャソルト
ミートボールのために:
½カップパンコパン粉
小さじ½ガーリックパウダー
¼小さじコーシャソルト
1つの大きなピンチ新鮮な黒胡pepper
1ポンドの地上七面鳥(私たちは93%のリーンブレンドが好きです)
1匹の大きな卵、軽くスクランブル
大さじ1杯のオリーブオイル
大さじ1杯の縮小ソディソース
小さじ2杯のアドボソース
手順:
クランベリーのgl薬を作る:
中程度の鍋で、水とブラウンシュガーを中火で穏やかに沸騰させます。 砂糖を溶かすためにかき混ぜます。 クランベリー、クレメンタイン、5つのフレーバーパウダー、塩を加えます。 暖かく最小限に抑えます。 混ぜ合わせます。 クランベリーが形を失うまで、時々かき混ぜながら25〜30分間煮ます。 熱から排除します。 ブレンダー(または浸漬ブレンダーを使用して)のピューレと同様に、滑らかになるまで、非常に簡単に。 脇に置いてください。
七面鳥のミートボールを作る:
オーブンを400°Fに予熱します。 羊皮紙を並べて大きな天板を並べます。 脇に置いてください。
大きなボウルに、パンコ、ニンニク粉、塩、コショウを統合します。 七面鳥、卵、オリーブオイル、醤油、アドボソースを加えます。 すべてのコンポーネントが組み合わされるまで、あなたの手とよく混ぜます。 ロールは20個の小さなミートボールに溶け込み、天板に位置します。
20〜25分間焼きます。 オーブンから天板を除去します。 サービングプラッターにミートボールが非常に慎重に配置され、クランベリーのgl薬で霧雨をかけ、サーブします。
10サービングを作成します。
栄養事実(1食当たり):
カロリー:156
タンパク質:12 g
総脂肪:6 g
飽和脂肪:1 g
コレステロール:39 mg
炭水化物:19 g
繊維:2 g
総糖:11 g
砂糖を追加:5 g
ナトリウム:211 mg
この情報は、アカデミック機能のみであり、医療診断や治療の代替として意図されたものではありません。 この情報を利用して、健康とウェルネスの問題や状態を診断または治療してはなりません。 食事を変更する前に、常に医師と一緒に検査したり、睡眠習慣を変更したり、サプリメントを服用したり、新しいフィットネスルーチンを開始したりしてください。
カレン・アンセル、MS、RDN
Karen Ansel、MS、RD、CDNは、栄養コンサルタント、ジャーナリストであり、栄養、健康、ウェルネスを専門とする著者です。 彼女の最も現在の本は、アンチエイジングのための癒しのスーパーフードです。